Cách làm món sườn xào chua ngọt miền nam

Chắc hẳn sẽ có rất nhiều chị em nội trợ muốn biết cách làm món sườn xào chua ngọt kiểu miền nam lắm đúng không nào sau đây monngonchomoinha sẽ hướng dẫn bạn thực hiện ngay món này nhé.

Trước tiên nguyên liệu chuẩn bị cho món sườn xào chua ngọt này là :

cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot-mien-nam-1

–  400gr sườn non

–  1 quả ớt chuông

–  2 quả dưa leo

–  2 quả cà chua

–  Nửa của hành tây

–  Nửa quả thơm

–  Cần tây, nước mắm, tiêu, đường.

Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt kiểu miền nam

  • B1: Sườn mua về rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn sao đó ướp với gia vị như đường, nước mắm, tiêu

cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot-mien-nam-2

       –  Thơm và cà chua bạn cũng rửa sạch và cắt miếngnhư hình nhé

cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot-mien-nam-3

       – Dưa leo, ớt chuông, hành tây sau khi rửa xong thì cắt lát miếng nhỏ

cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot-mien-nam-4

       –  Cần tây cũng cắt dài dài nha

  • B2: Cho thịt đã ướp lúc nảy vào chảo dầu đã nóng để chiên lên và chiên đều khoảng 10 phút nhớ đảo nha chứ không là khét đấy.

cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot-mien-nam-5

 

  • B3: Bắt 1 chiếc chảo khác lên cho dầu vào xào cà chua và dứa với nhau, đến khi cà chua và dứa mềm rồi thì tiếp tục cho ớt chuông, dưa, hành tây vào xào tiếp cho đến khi chín vừa ăn bạn thích ăn giòn thì đừng để quá lâu

cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot-mien-nam-6

  • B4: Cuối cùng thì cho sườn, cần tây nêm thêm muối, tiêu, đường, bột nêm vào xào chung đảo khoảng 1 phút thì ngưng tắt bếp 

cach-lam-mon-suon-xao-chua-ngot-mien-nam-8

Như vậy là đã hướng dẫn các chị em nội trợ hoàn thành cách làm món sườn xào chua ngọt kiểu miền nam rồi đó bây giờ chỉ cần cho ra dĩa và thưởng thức mới cơm nữa là xong chúc các bạn thành công khi thực hiện món này nha.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *